江南百景图获取食盐主要靠松江府、扬州府建造煮盐场稳定产出，搭配客栈食客兑换补充，是最稳定高效的路线。煮盐场仅能在松江府崇明县、扬州府江都县等沿海地块建造，解锁后可批量生产食盐，满足盐商运输、城市建设与任务需求。前期未开沿海府城时，优先用客栈兑换应急，后期以煮盐场为主、客栈为辅，形成稳定供给。
建造煮盐场需先解锁对应府城与沿海地块，满足前置条件后即可放置，生产周期固定，单次产出固定数量食盐。搭配盐事司可提升煮盐场产量，让单位时间产出更高，适合长期囤货。盐商玩法依赖食盐作为核心消耗品，用食盐兑换盐引可实现跨府资源运输、劳动力补充与建筑采购，是中后期食盐的主要用途，建议优先保障盐商运转，再储备多余食盐应对任务与活动需求。
客栈获取食盐属于随机香料奖励，进入客栈点击食客需求，交付木材、菜肴、棉花等基础资源即可领取奖励，有概率开出食盐。该方式无需特定地块与建筑，全府通用，但产出不稳定、单次数量少，更适合前期缺盐或临时补缺口。遇到高需求食客优先交付，能提升香料出货频率，在未解锁煮盐场阶段，是唯一稳定获取食盐的途径。
日常运营建议在松江府、扬州府各布局多座煮盐场，集中在盐事司加成范围内，保持持续生产，仓库预留足够食盐库存。盐商出发前按需消耗食盐，避免积压导致效率浪费。客栈每日清空食客任务，把基础资源换成食盐等香料，既不占仓库又能补充缺口。两种方式结合，既能满足盐商、任务、建设的大量需求，也能避免断供影响城市发展。
